1月4日，安豪集團在押運武當(dāng)山守押基地組織開展首屆職工“廚藝大比拼”技能競賽活動，共8支隊伍16名廚藝高手參加，共同呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的盛宴。公司黨委委員、總經(jīng)理朱明艷蒞臨活動現(xiàn)場并講話。紀(jì)委書記、工會主席李剛主持活動。

根據(jù)賽事規(guī)則，每支隊伍需完成兩道固定菜品和一道自選菜品參加評選。由集團公司領(lǐng)導(dǎo)及基層職工代表組成的評審團根據(jù)參賽選手的菜品搭配、烹飪、擺盤、色香味等進行了綜合評分。參賽選手們手腳麻利地洗菜、切菜、配菜，隨著“呲啦”的油聲此起彼伏的響起，他們揮刀舞勺、動作嫻熟。經(jīng)過三個多小時的緊張角逐，一道道精美的菜肴紛紛亮相。翠玉環(huán)鮑、水煮肉片、紅燒鯽魚……每道菜肴都充分展示了“大廚”們的心血與智慧，彰顯出獨具匠心的烹飪技藝。

經(jīng)過評審團客觀公正的評審，押運丹江口大隊榮獲一等獎；押運武當(dāng)山大隊、押運竹溪大隊榮獲二等獎；押運城區(qū)大隊、押運竹山大隊、押運鄖西大隊榮獲三等獎。

抽簽

準(zhǔn)備食材

“翠玉環(huán)鮑是我自創(chuàng)的一道菜，不論是過年過節(jié)還是家有喜事，都會把這道美味端上桌，我今天燒這道菜就是想讓更多的人能品嘗到這道美食?！眮碜匝哼\武當(dāng)山大隊的朱斌高興地說道。

朱明艷表示，本次活動以“營養(yǎng)、健康、科學(xué)、創(chuàng)新”為宗旨，以“促進廚藝交流、豐富文化建設(shè)”為主題，旨在宣傳科學(xué)、健康的飲食理念、推崇集團“員工至上”的核心價值觀，對于促進團隊凝聚力，提高職工士氣起到了積極的作用，希望全體職工攜手共進，并肩同行，以更加飽滿的熱情、更加務(wù)實的作風(fēng)，為建設(shè)魅力安豪做出新的更大貢獻。